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Regionale Produkte
Regionale Produkte
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AT-6444 Längenfeld
Tirol, Österreich
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Vom Besonderen
nur das Beste

  1. Weingenuss
  2. Regionale Produkte

REGIONALITÄT AM TELLER – GENUSS AM GAUMEN

Mit allen Sinnen der Naturküche frönen

Wer eine der unberührtesten Regionen seine Heimat nennen darf, kann aus dem Vollen schöpfen. Die innovative Naturküche nach Tiroler Art stützt sich rein auf regionale Produkte und Erzeugnisse aus allernächster Umgebung. Unser Küchenchef Lukas Klausner und sein Team wissen ganz genau, dass kurze Wege, natürliche Herstellung und verlässliche, regionale Erzeuger, die Garanten für die unvergleichliche Qualität der Speisen sind. Durch die Kreativität, die Liebe zu regionalen Produkten, der Begierde immer wieder Neues zu probieren und schließlich innovativer Kochkunst, entstehen Genießermenüs ganz ehrlich und echt.

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Paar beim Abendessen im Naturhotel Waldklause

Innovitale Küche im Naturhotel

Das Prinzip der innovativen Ernährung beruht auf der Versorgung und gleichzeitigen Entgiftung des Körpers. Eine Schlüsselrolle nehmen dabei frische Kräuter, bestes Obst und Gemüse sowie regionale Bioprodukte ein. Unsere Tiroler Naturküche, geprägt von regionalen Produkten, wird schonend zubereitet, um alle Inhaltsstoffe zu erhalten. Im Naturhotel Waldklause heißt essen nicht einfach satt werden, es ist ein kulinarisches Genießen und verwöhnt werden in einem modern-behaglichem Ambiente.

Wein aus Österreich und der Welt

Die Philosophie den Gast am Teller mit etwas Besonderem zu überraschen, setzt sich im Glas fort. Für den vollendeten Weingenuss werden Weine junger spritziger österreichischer Winzer ebenso kredenzt, wie klassische Tropfen aus aller Welt.

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Weinverkostung im Weinkeller des Naturhotel

Kulinarik & Erholung im Ötztal

Angerichtete Speisen

Geschmackvolle Versorgung bei gleichzeitiger Entgiftung des Körpers:

  • Schonende Zubereitung der Gerichte
  • Frische Kräuter, Obst, Gemüse & regionale Bioprodukte in der Schlüsselrolle
  • Genießermenüs, Galadinner und Themenabende
Nachhaltigkeit

TIROLER NATURKÜCHE

Frischkäseproduktion

Gourmetküche auf ursprünglichem Fundament:

  • Ofenfrisches Gebäck ohne Zusatzstoffe
  • Käse & Wurstspezialitäten aus der Region
  • Milchprodukte von heimischen Erzeugern
Regionale Produkte

REGIONALE PRODUKTE

Weinkorken

Sommelier Florian Auer glänzt mit Expertise:

  • Wöchentliche Weinverkostungen
  • Bestens sortierter Weinkeller
  • Hauseigene Vinothek
  • Kombination von Innovationen und Raritäten
Weingenuss

WEINGENUSS FÜR DAS GESCHMACKSERLEBNIS

Pferde beim Grasen auf grüner Wiese

Aktiv-Sein trifft puren Natur- und Wellnessgenuss:

  • Atemberaubende Aktivitäten & Ausflugsziele
  • Fitness- & Bewegungsraum für Yoga, Pilates & Co.
  • Natur-SPA mit Getränke- und Teebuffet
NATUR-SPA

BEWEGUNG FÜR DEN HUNGER

Impressionen

Restaurant im Naturhotel Waldklause
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Koch in Aktion in der Naturküche
Restaurant mit Blick in die Natur
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Familie Auer

Unterlängenfeld 190
AT-6444 Längenfeld
Tirol, Österreich
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