CONSAPEVOLE E REGIONALE
Il vostro dove mangiare in Ötztal
Qui, in mezzo alla bellezza incontaminata delle Alpi, i segreti della natura si trasformano in creazioni magistrali. Gli chef del Waldklause si ispirano al paesaggio romantico e selvaggio e trasformano i semplici ingredienti della regione in straordinarie esperienze di gusto.
I colori e gli aromi dell'ambiente circostante si riflettono in ogni piatto: dall'aria fresca di montagna alle erbe profumate, fino ai gustosi frutti della terra.
Delizie culinarie
- Ricca colazione a buffet con prodotti regionali e biologici
- Menu serale a più portate
- Piatti vegetariani e vegani
- Merenda pomeridiana
- Naturhotel nel mezzo: Buffet di tè biologici nella NaturSPA, acqua fresca di sorgente Aqualite, mele biologiche succose, frutta secca e snack
Per iniziare la giornata
Iniziate la giornata al Waldklause con una colazione che porta in tavola l'essenza della Ötztal. Assaporate le prelibatezze regionali e scoprite una selezione di opzioni vegane e senza glutine, dal pane appena sfornato ai formaggi aromatici e alle marmellate fatte in casa. La mattina perfetta inizia qui, con una vista sulle maestose montagne e una colazione che soddisfa ogni vostra esigenza.
Cena indulgente
Accomodatevi al vostro tavolo e lasciatevi viziare dalle creazioni culinarie del Waldklause. La nostra cucina vi presenta specialità regionali preparate al momento, da sostanziosi e aromatici piatti di carne a sofisticate opzioni vegetariane e vegane. Ogni piatto è preparato con la massima cura, utilizzando ingredienti di alta qualità per offrirvi un'esperienza di gusto senza pari.
Il nostro team di cucina dedicato utilizza prodotti freschi e locali per offrirvi un'esperienza culinaria che riflette la ricchezza della cucina austriaca e soddisfa le vostre preferenze individuali.
Dove l'arte culinaria e gli ingredienti regionali si uniscono
Al Waldklause diamo particolare importanza alla freschezza e alla qualità regionale. La maggior parte dei nostri ingredienti proviene da agricoltori e piccoli produttori locali che lavorano con passione e cura. Questa stretta collaborazione ci permette di servirvi piatti che riflettono la ricchezza della natura della Ötztal.
Delizie culinarie e relax nella valle Ötztal
Gustoso rifornimento con contemporanea disintossicazione del corpo:
- Preparazione delicata dei piatti
- Erbe fresche, frutta, verdura e prodotti biologici regionali in ruolo chiave
- Menu gourmet, cene di gala e serate a tema
CUCINA NATURALE TIROLESE
Cucina gourmet su base originale:
- Pasticceria fresca al forno senza additivi
- Specialità di formaggi e salsicce della regione
- Prodotti lattiero-caseari di produttori locali
PRODOTTI REGIONALI
Il sommelier Florian Egger brilla di competenza:
- Degustazioni settimanali di vini
- Migliore cantina assortita
- Enoteca interna
- Combinazione di innovazioni e rarità
GODIMENTO DEL VINO PER L'ESPERIENZA DEL GUSTO
Essere attivi incontra il puro piacere della natura e del benessere:
- Attività & Escursioni mozzafiato
- Sala fitness per Yoga, Pilates & Co.
- NaturSPA con bevande e tè a buffet
